Cette confiture est de plus en plus rare car la production d’orange amère diminue tous les ans .Cette confiture est pourtant un petit trésor gustatif. La préparation, certes, est plus longue que pour une confiture d’abricot.

  Premièrement il faut désameriser les oranges (photo 1)

Il faut ensuite la faire cuire environ 2h ( tout dépend de l’épaisseur des tranches d’oranges). Le résultat est quand même très intéressant. Voyez par vous même !!!!!Hum!! Il ne manque que l’étiquette.